Dopo tanti anni, la mia filosofia è sempre: passione e professionalità.
Il mio pane è fatto in modo artigianale, come pure i panettoni e le colombe, utilizzando i migliori ingredienti e con sistemi di lavorazione semplice.
Grazie ad una storia decennale, nel luganese siamo un punto di riferimento per la panetteria, per la pasticceria e una punta di diamante per i panettoni e le colombe, che sono apprezzate in ogni circostanza.
Ed anche per il futuro, io ed il mio team continueremo a lavorare ponendo l’accento sulla qualità e alla ricerca continua di prodotti migliori e, perché no, anche innovativi, senza discostarci mai dalla vena artigianale che da sempre mi contraddistingue.
Tullio Canonica
